談到氣調(diào)庫的好處，通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5～1倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬，出庫后先從“休眠”狀態(tài)“蘇醒”，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長(zhǎng)21到28 天，是普通冷藏庫的3到4 倍。氣調(diào)庫在西方國家已得到普及。

      氣調(diào)庫所以能做到延長(zhǎng)保鮮期不外乎以下原因：

       一是:其對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品失水的控制尤為嚴(yán)格。在歐洲，規(guī)定蘋果一個(gè)儲(chǔ)存季下來失水率不能超過4%，梨的失水率不能超過2%；而普通冷藏庫僅依靠制冷系統(tǒng)，無法解決這類產(chǎn)品失水的問題，也就談不上延長(zhǎng)保鮮期。

      二是:要求采收后不得超過4～8小時(shí)，最多不能超過48小時(shí)（部分北方水果）就應(yīng)及時(shí)入庫貯藏，才能保證其新鮮度。

      氣調(diào)庫的高成本一方面是增加的一套氣調(diào)設(shè)備；另一方面是氣調(diào)庫的氣密施工費(fèi)用。”雖然氣調(diào)庫初始投資較高，但如果氣調(diào)庫在建設(shè)完成后能真正投入使用，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看可以帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。“尤其是那些特別符合氣調(diào)貯藏條件的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，比如獼猴桃、大櫻桃等具有較高附加值和反季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品。”

      我國氣調(diào)庫儲(chǔ)藏方法有：快速降氧氣調(diào)貯藏、超低氧氣調(diào)貯藏、低乙烯氣調(diào)貯藏、機(jī)動(dòng)氣調(diào)貯藏、雙變動(dòng)氣調(diào)貯藏、一氧化碳?xì)庹{(diào)貯藏、短期高二氧化碳處理、短期高濃度氧氣處理等貯藏方法。

      以下冷庫價(jià)格僅供參考，歡迎向上海貌盛冷庫設(shè)計(jì)安裝專家咨詢冷庫設(shè)計(jì)方案及冷庫全套報(bào)價(jià)單

*100噸冷藏庫價(jià)格在12萬-15萬左右，100噸冷凍庫價(jià)格在15-18萬左右。

*10平米小型冷庫造價(jià)一般在2.5萬-4萬元左右。

*20立方米冷庫造價(jià)大概在1.5-3萬左右。

*注意冷庫單位，平米為冷庫面積，立方米為冷庫體積，噸為冷庫容量。

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